香港最後一間銅器鋪．炳記銅器
從砵蘭街轉入咸美頓街，隱約傳來「噹、噹」的聲音，一對耄耋銅匠兄弟正坐在板凳上專注地打銅，這裡正是香港最後一間的銅器鋪—炳記銅器。走進這間老店，昏暗的燈光，散落一地的銅器及工具，一盞吊扇掛於天花中央，光影閃爍著牆上掛著的「炳記」牌匾，時間彷彿在「炳記」凝住了。
位於油麻地的「陸炳記銅器」，於上世紀二十年代起營業至今，是現時本地碩果僅存的銅器店。該店原稱「炳記」，由父親陸炳創立，故又名「陸炳記」，由兩個兒子陸樹才和陸強才接手。
以不同款式大小的槌仔，配合磨、鋤等工具，只要有圖樣，炳記就可製作出各式各樣的銅器。從小至一隻匙羹，到放在涼茶舖的大爐鼎都是由他們一手製造。
兄弟同撈銅煲
兩兄弟自小便跟隨父親學習打銅，這一打，便打了幾十年了。哥哥已經86歲，弟弟也差不多80歲，但兩位師傅仍然多年風雨不改，每日敲敲打打製造出各式各樣的銅器，例如打邊爐的銅煲及銅壼等。傳統打銅手法要求銅匠一錘錘使勁地在銅片上敲打，力度、準繩度和心思缺一不可。 例如要打造一個銅製水壺，有時需要數日才能完成一件製品。「現在都沒有人用這種人手方法打銅了，太慢了。」陸強才笑著說。雖然如此，工藝有價，現時仍有很多人喜歡手打銅器，不少人專程拿著草圖來找師傅打造銅器。
碩果僅存
銅器是以往生活中的必備，銅壺銅煲傳熱快，不但是煲水或是煲粥都份外清甜。直至上世紀七十年代末，不鏽鋼、銻等材料開始流行，由於價錢相對便宜，迅速取代銅，成為新一代器具用料。自此香港的銅器業由盛轉衰，銅製器具彷彿已從日常生活中銷聲匿跡，炳記可說是本地碩果僅存仍然堅持手打銅器的店鋪。
大哥正在聚精會神地焊接銅圈。
對陸氏兩兄弟來說，銅器不但是守著父業，更盛載着一代的香港本土手藝。可惜的是，白髮蒼蒼的陸氏兄弟都年過80了。如今行業式微、加上後繼無人，現代人追求快捷方便，打銅這門手藝似乎避不過因時代演變而失傳。
相片左為弟弟陸強才，右為大哥陸樹才。
炳記銅器
咸美頓1號
撰文︰Tony Sze
