文化遊攝

經過深水埗元洲街時，經常會比一幢米黃式廣州式騎樓所吸引住。這幢戰前唐樓興建於1930代，樓高四層，坐

從砵蘭街轉入咸美頓街，隱約傳來「噹、噹」的聲音，一對耄耋銅匠兄弟正坐在板凳上專注地打銅，這裡正是香港

在上世紀初至六十年代，香港醬油業蓬勃一時，以前香港豉油行業有所謂的「華、宜、冠、美、品」五大家頭，即

呂明師傅是明生鋼竹蒸籠廠的創辦人，憑著一雙巧手和創意，結合竹藝及鋼藝，發明了七、八十年代盛行的鋼竹籠

「鐡木律囉 船舶木器」，門口廣告牌所說的「律囉」正是這間百年老鋪最初起家的產品。位於油麻地新填地街的

品珍醬油始創於1898年，屹立香港已有125年歷史，為香港僅存的數間「珍」字老字號醬油大廠。時代變遷

每年天后誕，蒲台島都會一連幾天慶祝，而天后誕正日(農曆3月23日)則更加熱鬧，原本只有約20名居民的

大牌檔是源於香港的食肆，而大牌檔文化已成為香港獨特的街頭飲食文化之一，更是香港社會生活的寫照。 大牌

4月28日舉辦了同學活動—CA34深水埗街拍．大排檔文化拍攝活動，下午由大排檔下午茶，然

茶果嶺重建在即，面前一片密密麻麻的鐡皮屋與遠處繁華都市構成強烈對比，這麼遠又那麼近。日落餘暉照射下的