古洞遊攝 III – 豉油廠/磚廠/紮作展館

除了茶果嶺，古洞也重建在即，古洞碩果僅存的工廠都進入倒數階段。3月6日再帶同本會學生前往古洞拍攝，首先拍攝豉油廠，拍攝豉油廠內情況，然後前往古洞中華磚廠，拍攝香港碩果僅有的地基蝴蝶磚製作情況。另外也拍攝一下以製作印度神油、黑旋風及愛膚堅聞名的華仁行化工廂。最後拍攝古洞的紮作館，當日適時開館，展出琳琅滿目的麒麟等紮作展品。

古洞廣德隆豉油廠

寂寥的庭院前面放滿豉油瓦缸，後面是一棵光秃禿的鷄蛋花老樹，此情此景有點凄清感覺。

黃豆生曬後可製成豉油或豆豉出售

黃豆發酵室

除了豉油，廣德隆也製造蓮蓉批發給酒樓及月餅製造商等，所以工場內也放置不少製造蓮蓉的工具，例如煮蓮蓉的大鑊等。

煮蓮蓉的大鐩

古洞磚廠

中華玻璃纖維製品有限公司(以下簡稱中華磚廠)屹立古洞三十多年，是香港少數製造混凝土定位磚的工廠。工廠以前有10多人工作，現時隨著工廠式微，剩下歐先生一人獨力製磚。

現時主力製造圓形的混凝土定位磚(石屎餅)，至於俗稱的蝴蝶磚由於內地平價工廠競爭，己不再製造

中華磚廠出產的蝴蝶磚為歐先生研製，在建築界十分出名，曾用於汲水門大橋及海底隧道等大型建築，用作承托鋼筋位置。產品曾遠銷至台灣及越南等地，也為其它地方所複製。

斑駁的外牆，殘舊的樓梯，見證了古洞本土工業的式微。

「中華磚廠」廠房放滿各種機械及材料，歐生還放置音響器材，工作之餘自得其樂。

「得意失意切莫大意，順境逆境永無止境」是歐先生的格言

華仁行化工廠

順道拍攝以製造「印度神油」、「黑旋風殺蟲水」及愛膚堅藥水等聞名的「華仁行化工廠」

古洞紮作技藝展示館

古洞紮作技藝展示館負責人冒卓祺先生告知當日展示館會開放參觀，於是按約定時間前往拍攝。

展館放滿了麒麟、醒獅、金龍、貔貅、大士王、花燈等三十多件紮作藝術品，華麗奪目。

在此鳴謝當日安排本會學生拍攝的人士，排名不分先後:

盧健德先生

歐次鴻先生

冒卓祺先生